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小雯子的外公 林爺爺家住宜蘭, 這可是爺爺自家種的南瓜哦~


(我們真幸福, 常常有小貓姨家阿PO種的青菜, 現在又有林爺爺的南瓜~~)



南瓜先蒸熟, 壓成泥備用~~


 


突發奇想的, 把挖下來的南瓜子烤來裝飾吐司用~


(可惜被我烤焦了.....)



 


把南瓜加入高筋麵粉一起和成麵團~~



 


一直要打到有些光滑拿起來, 像拍打小孩打嗝一樣, 讓它把氣 "吐" 出來~~


 



 


好啦~~ 整型完成,  整備睡覺了~~



 


睡覺前再拍一張~~   



 


桿捲成團放入吐司模  (自作主張的試了二種造型~~)



 


35分鐘後出爐~~~~      香噴噴的呢~


今天烤出來的黃金南瓜吐司,  外皮酥脆, 成功!!!!    


 


剝開看看 "手感" 如何~~           有耶,  有一絲一絲的質感~~



 



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