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小雯子的外公 林爺爺家住宜蘭, 這可是爺爺自家種的南瓜哦~
(我們真幸福, 常常有小貓姨家阿PO種的青菜, 現在又有林爺爺的南瓜~~)
南瓜先蒸熟, 壓成泥備用~~
突發奇想的, 把挖下來的南瓜子烤來裝飾吐司用~
(可惜被我烤焦了.....)
把南瓜加入高筋麵粉一起和成麵團~~
一直要打到有些光滑拿起來, 像拍打小孩打嗝一樣, 讓它把氣 "吐" 出來~~
好啦~~ 整型完成, 整備睡覺了~~
睡覺前再拍一張~~
桿捲成團放入吐司模 (自作主張的試了二種造型~~)
35分鐘後出爐~~~~ 香噴噴的呢~
今天烤出來的黃金南瓜吐司, 外皮酥脆, 成功!!!!
剝開看看 "手感" 如何~~ 有耶, 有一絲一絲的質感~~
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