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話說普媽我!
愛訪美食,也挺愛做菜的,家常便菜對偶來說,OK!
朋友戲稱我們的窩為 "內湖小館" !
以下為格友們介紹一道普媽從小就超愛的燉肉,簡單又好吃!
有空可以試試,真的很好吃喔!配飯.配稀飯都很讚!
絞肉,建議用黑豬肉(普媽沒有種族歧視,個人覺得黑豬肉比較沒一種豬怪味)
把蛋打進碗裡,再酌量加一點醬油(試做幾次就知道自己最愛的鹹度).
其他什麼都不用加,味精也不要哦!(為了健康大家還是少吃味精)攪拌均勻
放進電鍋裡,外鍋裡放1/2杯水;電鍋跳起來後再悶一下更好!
(如果一次燉的量很多,外鍋的水就要多放一點,以免中間沒蒸熟)
打開鍋蓋! 鏘~ 鏘~ 美味上菜~~
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